手拍黄瓜新做法,清脆爽口,太美味了!!

导读：手拍黄瓜的新做法，清脆爽口，太美味了！

大家好，很高兴您能点开小编的文章，美食的范围是无边无际的，有些人眼中山珍海味、鲍鱼海参是美食，但其实有时候平常常吃的家常菜，或者是街边的小吃，我们常吃的零食也算是美食，美食没有边界，你喜欢的食物就是美食，小编会每天分享一些美食故事，今天小编为大家带来的是手拍黄瓜的新做法，清脆爽口，太美味了！

凉拌拍黄瓜

主料：

青椒

红椒

大蒜

花椒

盐

鸡精

糯米醋

生抽

花生油适量

准备食材如图

切配料如图

拍黄瓜，为避免黄瓜乱濽，拿保鲜膜套上拍，拍扁拍碎

斜切装盘

撒两小勺盐拌匀腌制10分钟把水倒掉

热锅浇油

油冒烟后迅速把小料倒入油锅关火5秒内浇入乘黄瓜的玻璃碗中

加入一大勺半糯米醋

加入1/3勺鸡精和1/3大勺酱油

拌匀滴入适量香油

盘装

美好的生活需要美食相伴，自己动手享受的不仅仅是健康的美味，更是一份心情。食物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

好了，今天的分享就到这里，如果大家还有什么不同的见解或者技巧，欢迎大家留言讨论或者分享你所的美食故事，如果喜欢小编的文章的话，欢迎或留言，或者给小编一个小小的赞，你的支持是小编最大的动力，小编每天都会更新，感谢大家的支持！