养鸡:长这么丑却是越南皇室贡品,一只曾被炒到1.5万的天价!
养鸡:长这么丑却是越南皇室贡品,一只曾被炒到1.5万的天价!
很多人应该是第一次见到该鸡种,图片中的鸡学名东涛鸡,产自越南兴安省快州县东涛镇,因其鸡爪硕大、肉质鲜美、口味绝佳被当作越南皇室贡品而出名,直到近代才开始推广大规模养殖。一只成年东涛鸡能长到三到六公斤,腿可以达到人手腕那么粗。有消息称,2013年,越南胡志明市一名养殖户以高于5000万越南盾(约合人民币1.5万元)的价格出售一对东涛鸡爪。
有研究表明,东涛鸡鸡蛋蛋白质是普通鸡蛋蛋白质含量的两倍以上。其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐,高档餐厅是东涛鸡主要的目标市场和消费场地。我们国家在2001年就有人从越南购买该鸡回国养殖,受到环境、育种、成活率等多方面因素影响最后以失败告终。
到了2015年,西安一家养殖公司,获得东涛鸡商标授权(国内唯一持有者),负责越南东涛鸡在国内地区的养殖、育种及市场推广。物以稀为贵、少为奇。前几年各大新闻都在报道东涛鸡的养殖情况,现在却很少看见。有养过东涛鸡的朋友吗?不妨和大伙交流交流?
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