蓝带鸡尾酒一瓶多少毫升，蓝带鸡尾酒一瓶多少ml

蓝带鸡尾酒是一款备受欢迎的酒精饮料，既精致又美味。许多人都对这种美酒充满好奇，其中一个最常见的问题就是，一瓶蓝带鸡尾酒有多少毫升呢？事实上，蓝带鸡尾酒的瓶子容量一般为750毫升，这是一种非常常见的酒瓶容量。虽然蓝带鸡尾酒的口感及成分可谓丰富多彩，但其瓶的容量却一致如一，方便消费者们购买和享用。了解蓝带鸡尾酒瓶子容量的知识，可以让我们更好的了解这个饮料，进而更好的选择购买方式和享用方式。

一：蓝带鸡尾酒一瓶多少毫升

2斤蓝带洋酒的标准尺寸为750毫升瓶装。

蓝带洋酒是一种产自法国的著名品牌洋酒，2斤是指其大致容量为2斤重。而在市面上，蓝带洋酒一般采用750毫升的瓶装（又称为“标准酒瓶”），这是一种国际通用的瓶型容量规格，是瓶装酒类的一种标准尺寸。

蓝带洋酒是一种以蓝色为主题的洋酒，具有深邃、优雅、优质的特点，广泛应用于各种社交场合和餐桌用酒。为了避免酒品受到阳光和氧气的影响而影响口感，建议将酒瓶存放在阴凉、干燥的地方，保持瓶子平放，同时不要存放过久而影响口感和品质。

二：蓝带鸡尾酒一瓶多少ml

用雪碧配酒。

蓝带马爹利的白兰地常用来调鸡尾酒，常常加入利口酒，柳橙柑桂酒，柳橙苦艾酒按比例勾兑成美味的鸡尾酒，再加入橙汁糖浆等配料，口感更加。

三：蓝带鸡尾酒一瓶多少瓶

1.从鸡尾酒的源头说起

鸡尾酒中糖的运用要追溯到它们还叫鸡-尾酒的时候，那时糖已经是仅有的四种必需原料之一，其他是烈酒、水和苦精。自然而然地，糖的重要地位一直延续到今天。长期以来被视为全球朗姆酒和提基文化权威之一的Jeff “Beachbum” Berry无疑也这样认为。他曾将自己在酒吧方面的聪明才智付诸实践，在新奥尔良比安维尔豪斯酒店开了一家提基主题美食酒吧Latitude 29，正是那时他重新思考了糖的用法。“早在Latitude 29开张前，我就知道全球鸡尾酒圈那些人一定会对我们的大吉利评头论足。于是我花了一年时间努力完善朗姆酒、青柠和单糖浆之间的平衡，”他说，“我总结出了一点：不要用糖浆。”这个说法很大胆，但Berry自有他的理由。“它给人一种甘油般的口感，破坏了一杯出色大吉利应有的爽脆、明快的感觉。”他的解决办法？“我百分百选择先把白砂糖放入青柠汁融化，然后加入朗姆酒摇匀。差异十分显著。”他认为这也是提升口感的最佳捷径。“我们在调制地道老式鸡尾酒时搅拌一下让糖融化也是同样道理，”他说，“大吉利理应受到同样的尊敬。”

2.但糖浆的确是一个平衡鸡尾酒的利器

俄勒冈州波特兰Clyde Common的调酒师兼《酒吧宝典：鸡尾酒技巧要素》一书的

3.关于平衡，或许你应该忘掉平衡

来自新加坡Crackerjack的Peter Chua说，虽然这听起来违背直觉，但做酒时故意让鸡尾酒有一点不平衡可以创造奇迹。“先别忙着去拿火把和干草叉，且听我说完，”他请求道，“我经常碰到客人对一杯平衡的鸡尾酒有意见——在其他酒吧喝酒或把自己的酒端给客人时——说他们尝不出基酒本身或配方中的某一种风味。”不要责怪客人，Chua建议说，先考虑一下其他因素。“通常这并不是因为客人没有训练有素的味蕾，而是因为其他因素干扰了风味，比如他们喝酒前吃过的食物、香烟或其他饮品，”他说，“这些因素会遮盖某些即使在最理想状态下也相当微妙的风味特质。”这也是为什么Chua会特意增强这些微妙的风味成分。“比如说，要是我用抹茶来调酒，我会增强抹茶的风味，让它突显出来但又不过于浓烈。”结果呢？“鸡尾酒整体上更容易被客人理解，可以说。”

4.加点盐

现在很流行用氯化钠调酒，用法是做成盐溶液。“我会说盐是一种很棒的原料，可以给鸡尾酒提味和增加圆润感。” Aske Stephenson总监和伦敦Worship Street Whistling Shop等多家店的老板Thomas Aske说。Aske说他发现这一技巧特别适合柑橘类水果和苦味鸡尾酒。“我通常会做成10:1比例的溶液（加点糖），撒几滴就可以。”他解释说。他并不是唯一一个这样做的。曾在金边Elbow Room任职、即将跳槽到仰光57 Below的Jen Queen甚至态度更为明确：“离了盐这种原料我就没法活了，”她告诉我们，“我一直在糖浆、甜香酒和鸡尾酒里加盐。”她解释说她的灵感源自厨房。“没有一个烘焙食谱是只有糖没有盐的，”她解释说，“这种平衡在酒吧里经常被忽视。”自从Booker & Dax主理人Dave Arnold在2014年出版了《液体智能：完美鸡尾酒的艺术与科学》，盐溶液和盐的运用在酒吧里人气剧增，Peter Chua运用盐溶液的灵感也来自于此。“盐是一种风味强化剂，” Chua说，“它不只增强了酒的整体风味，还有助于凸显黄瓜、薄荷、百里香和西瓜的微妙风味。”

5.蔗糖更好用

“我们在Parlor几乎从来不用普通单糖浆。”死兔酒水总监Jillian Vose说，他们更喜欢2:1比例的蔗糖浆而不是普通的1:1比例单糖浆，“你喝一口就知道了，”她解释说，“分别用它们做一杯威士忌酸酒或大吉利，然后进行比较，你一下就能尝出来区别。” Vose认为这是因为“大部分情况下浓郁的蔗糖浆可以让鸡尾酒质感更丰富，并营造出一丝香草特质”。但这并不是全部——它甚至可以帮你省钱。“因为蔗糖浆甜度更高，所以用量比单糖浆要少。比如，做大吉利时你会用0.5盎司（15毫升）蔗糖浆，而单糖浆要用到0.75盎司（22.5毫升）。”

6.酸酸酸！

黑尾酒吧经理Jesse Vida是另一位去厨房寻找灵感的调酒师。他表示酸溶液的效果与盐溶液一样好——尽管酒吧里两样都会用。“调酒和烹饪有很多异曲同工之处，”他接着说道，“与烹饪相似，调酒中也会用酸和咸来调味，突出其它风味和质地。”Vida说，除了新鲜果汁，黑尾还会使用“大量不同的柑橘类水果溶液”，但有了柑橘类水果溶液，有时便不会用到新鲜果汁。“在无法使用新鲜柑橘类水果的搅拌鸡尾酒中，这种平衡风味的方法会特别有效。”他解释道。

7.找到你的支柱••••••

“我会真诚地说是雅凡娜阿玛罗。”金边Le Boutier的合伙人Annemarie Sogoi在被问到自己提升酒饮风味的秘诀时这样答道。“我保证我和他们公司没有任何利益关系，”她迅速补充说，“只是近几年来我在试验新配方的时候，都会把它当作支柱。一旦酒里缺了点什么，加点雅凡娜总是没错。”对于来自北京Infusion Room的许可宗来说，他的那一瓶则是金巴利。“它的苦味——可以让鸡尾酒的后味更持久，也更芳香。”圣哲曼是另一款近年来大行其道的利口酒——风靡到让人直接称之为“调酒师的番茄酱”。它并不是第一个获得这一绰号的品牌；安蒂卡配方也曾被人称为调酒师的首选调味剂。但其实我们都错了，至少即将在布鲁克林开设新酒吧The Embassy的Angus Winchester是这么说的。“我认为‘调酒师的番茄酱’这个词一直在被滥用。”他提到圣哲曼和安蒂卡配方时说。“我第一次听到Michael Butt用这个词是他在形容热情果糖浆，”他引用了这位作家兼鸡尾酒顾问的话来解释，“我必须承认它能提升大多数鸡尾酒的口感。”

8.要保持对色彩的敏感度

24小时营业的希腊个性鸡尾酒吧The Clumsies的联合创始人Vasilis Kyritsis认为，在鸡尾酒的复兴浪潮中，调酒师们注意到了鸡尾酒的诸多方面，但却唯独忽视了它的色彩。他觉得是时候开始重视色彩了。“我真的很喜欢在酒中运用色彩这一元素，并且完全相信异乎寻常、让人意想不到的颜色可以改变一杯酒的味道。”他说。他尝试在酒中加入变色原料来给客人惊喜。“我曾经用蝶豆花茶调出一杯紫色的干马提尼，这种茶来自泰国，所含的天然色素能为食物或是酒饮增色，”他解释道，“许多人在看到这杯紫色的干马天尼时都觉得它是甜的，但其实它的口感是干的。”据Kyritsis介绍，客人的迷惑让这杯酒反响甚好，他也在其中看到一股未来的风潮——鉴于蝶豆花茶可以增色这一性质被越来越多地应用，他可能是对的。

9.大胆改编经典

Winchester还告诉了我们另外一个他从同行、2012年帝亚吉欧珍选品牌世界级调酒大师赛冠军得主及悉尼Bulletin Place老板Tim Philips那里学到的技巧。“Tim过去惯用的方法是对经典鸡尾酒进行复刻，但会改用添加利10号或马爹利蓝带干邑，然后再分别品尝经典款与改编版。”结果？“经典很少胜出。”

10.当生活给了你柠檬，就让它们氧化吧

“柑橘类果汁需要充分氧化，”来自新加坡万豪董厦酒店The Other Room的David Boncimino如是说“柠檬和青柠汁都需要经过四个小时的氧化方可使用，葡萄柚则是在压榨后两个小时内达到最佳状态，”他解释道，“氧化反应在液体与氧气接触时即刻发生，而且为了保证低温，用的时候最好放在冰箱里储存或是置于冰上。”但结果如何呢？为何它比鲜榨果汁更好？“氧化反应让柠檬汁更柔和，因此在跟其它原料混合时口感更平衡，”他说，“效果也取决于你要用它来调的酒，但总的来说，我认为这是最好的方法。”但需谨记一点，并不是所有果汁都需要经过氧化反应，尤其是当客人只点了一杯果汁的时候。

11.面带笑容

上海Logan's Punch老板Logan Brouse有一个调出最佳鸡尾酒的简单办法，而且与酒本身无关——每个人都能轻松做到。“在调酒师的宝库中——这包括滤酒器、摇酒壶、冰、冰锥和任何其它酷炫配件，”他说，“最重要的工具之一其实是一个迷人的微笑——这是调酒师最好的工具。”在自己的酒吧里和更广泛的人群之前，他一直是这么做的。“我把这一点传达给我酒吧里所有的调酒师，还在自己当评委时告诉那些参赛选手，如果你能调出一杯绝佳的鸡尾酒，但却没有个人魅力，脸上不带笑容，一点都不吸引人，那么做出来的只是一杯酒而已——笑容才是调酒师赋予一杯酒最大的加分项。”

The End