厦门10大美食推荐，满足本地人的味蕾，快来尝试吧

福建的厦门，坐拥美景与珍馐，吸引着众多游人。这里的食物不仅仅关乎口味，更传递着浓厚的文化气息。下面，请跟随我们揭晓厦门最值得品味的十大特色美食，让您尽享舌尖上的盛宴！

1. 沙茶面

厦门最为知名的面食当属沙茶面。它的麻辣风味让人难以忘怀，每一口都是海滨气息，让人心生向往。

2. 土笋冻

源于泉州并在厦门发扬光大的土笋冻，看似果冻的外形，实则口感Q弹，清凉可口，是炎炎夏日的最佳消暑选择。

3. 海蛎煎

作为厦门的传统海鲜小吃，海蛎煎的口感香脆可口，外焦里嫩。选用新鲜海蛎精心炮制，让您尝到大海的风味。

4. 福州鱼丸

尽管福州鱼丸更为有名，但在厦门同样可以品尝到。这道鱼丸是福州和厦门美食文化的交融，口感筋道且没有异味。

5. 同安封肉

同安封肉是厦门传统名菜之一，由一整块新鲜猪肉及其他配料，如板栗蒸制而成，肉质软烂入味，汤汁香醇，令人陶醉。

6. 厦门面线糊

厦门丰富的早餐文化中，面线糊是代表性食品之一。以面线和地瓜粉为原料，加入猪骨汤，制成稀薄的糊状，口感细腻鲜美，深受人们喜爱。

7. 炸五香

炸至金黄色的五香肉块香气扑鼻，无论男女老少，无不为它驻足停留。它展现出厦门街头小吃的独特魅力，同时也是城市美食文化的缩影。

8. 花生汤

厦门的甜汤中，花生汤是必不可少的。以花生仁为主料熬煮的甜汤，颜色乳白，口感清新甘甜，具有润肺养颜的功效。

9. 姜母鸭

姜母鸭是厦门另一道不可错过的美食。选用红面番鸭为原料，加上多种中药材炖煮而成，味道鲜美无比，让人流连忘返。