镜子鱼，一种肉质非常鲜美的鲤鱼

是鲤鱼的一种，身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中

只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，而且中间的鳞也只有三片

德国镜子鱼体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片

该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系

选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。体色随栖息环境不同而有所变异，通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色

镜子鲤鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被全国水产良种审定委员会审定为适合在我国推广的水产优良养殖品种