泸州老窖澳大利亚希拉谷红酒,泸州老窖希拉谷红酒价格
泸州老窖澳大利亚希拉谷红酒,泸州老窖希拉谷红酒价格
泸州老窖澳大利亚希拉谷红酒的代理权。这意味着,中国白酒行业又一个世界级品牌诞生了。在此之前,泸州老窖已经收购了法国葡萄酒巨头瓏岱酒庄,成为全球第二大葡萄酒生产商。此次收购,也被业内视为中国白酒行业进军国际市场的重要一步。“我们希望通过这次收购,能够让更多的消费者了解中国白酒文化。
一:泸州老窖进口希拉谷葡萄酒
有人说“世间万物,唯有爱与美食不可辜负”,也有人说“想要征服一个人,就要先征服TA的胃”。我的爱好除了美食之外还有美酒~
如果开瓶的美酒未喝完,相信酒友定会觉得弃之可惜,那美酒还有何用途,且听我细细说来~
发挥吃货探索精神的我用红酒来入菜,既让留存的红酒重新拥有“灵魂”,又能征服TA的胃~
香味的最佳守护神——煎炒
用红酒入菜需先将食材在锅内煎炒至上色,再倒入红酒,就能让残留在锅底的香气重新回到食材中,增添料理的香味。
为了避免食物残留葡萄酒的酸涩味,加入红酒后需转大火,加速酒精的蒸发,直到酒精完全挥发,再加入其它调味料。
话不多说,大家肯定好奇如何用红酒煎炒出美食,跟我一起动手操作一下就get了。
细腻甜润——红酒煎鸭
用料:
干煎鸭300g、蒜1瓣、姜1块、小红辣椒1个、红酒50ml。
做法步骤:
1、姜蒜去皮、切片,小红辣椒切碎备用。
2、锅中加入少许油,预热后加入姜蒜和红辣椒爆香,爆香后加入干煎鸭煎3分钟。
3、倒入红酒,盖上锅盖继续煎,直到红酒收汁即可出锅。
肉质软嫩的小秘诀——腌渍
很多人在烹调肉制品之前都会先用料酒腌渍,这样做不仅可以去掉肉的腥味,还可以软化肉质,做出来的肉更入味。而我更喜欢用红酒腌渍,红酒内含有单宁,可软化脂肪,用红酒腌渍肉制品效果优于料酒,能让肉质更为软嫩。
蜜汁香嫩——红酒烤翅
材料:
红酒适量、鸡翅10个、蜂蜜、盐、生抽、生姜。
做法步骤:
1、将鸡翅划三下,放入容器中加生姜倒入红酒腌半天或一天。
2、腌好后拿出来抹上适量油和蜂蜜。
3、放入预热200度的烤箱内,烤20分钟就可拿出。
美味的另一种极致——炖煮
用红酒炖煮食物与我们平时炖煮食物不同,红酒炖煮食物需先把其他调料爆香,再加入红酒,用高温让酒精挥发、释放香气,最后放入需要炖煮的食物。这与腌渍的原理相同,因为红酒中富含单宁,可使肉品的口感更佳。
强劲可口——红酒炖牛肉
用料:
牛肉适量、红酒1杯、洋葱1个、胡萝卜2~3根、大蒜3~4瓣、黄油、黑胡椒、番茄酱、香叶、盐、迷迭香。
做法步骤:
1、锅预热后加入黄油融化。
2、牛肉切块,放入锅中翻炒,直到两面微微焦黄,盛出。
3、用锅里的余油爆炒大蒜和洋葱,炒出香味后倒入胡萝卜继续翻炒。
4、翻炒均匀后,加入盛出的牛肉,加入适量盐、黑胡椒、番茄汁、红酒。
5、加水淹没食材,放上香叶和迷迭香,中小火炖煮2小时即可。
料理的重磅“炸弹”——酱汁
除了煎炒、腌渍、炖煮,红酒还可以用来调酱汁。
将其他需要爆香的食材爆香后倒入红酒,待酒精稍微挥发后,加入高汤或鲜奶油,大火收汁至浓稠状,再加入其他调味料,让人垂涎欲滴的酱汁就出炉了。
酸辣鲜香——红酒番茄虾
用料:
番茄酱,料酒,虎虾,白糖,生抽,葡萄酒,葱姜蒜。
做法步骤:
1、虾处理干净后,料酒微微腌制下。
2、葱姜蒜洗净切碎末,待用。
3、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)。
4、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。
5、约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。
6、倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱未即成。
看了以上红酒与食物的碰撞,你有没有闻到它们擦出的“火花”,赶紧用红酒做一桌盛宴,迎接回家后饥肠辘辘的TA~
图文转自【一樽红酒】
二:泸州老窖希拉谷红酒价格
什么啊拉谷酒?首先拉谷酒是我国古老的民间传统酒种,是以红谷子为原料,以纯种小曲或传统酒运型药为糖化发酵剂,经培迹野菌糖化,在旁州猜缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。
拉谷是泸州老窖集团有限责任公司旗下孙备品牌,品牌注册于2015年。
希拉谷(SHOTTESBROOKE),澳大利亚葡萄酒品牌[2],希拉谷旗下产品覆盖不同价格段,核心产品共有10余款。[2]产品中心
兰斯产品名称香气图片兰斯紫罗兰玫瑰的花香与黑色水果味道;[3]
4
兰斯
产区系列产品名称香气图片希拉谷西拉红葡萄酒[4]混合紫罗兰及玫瑰花香;[4]
3
希拉谷西拉红葡萄酒希拉谷赤霞珠红葡萄酒[4]5个月美桶法桶混用陈年;[4]
3
希拉谷赤霞珠红葡萄酒希拉谷霞多丽白葡萄酒[4]柑橘类水果与桃子甜瓜香气[4]
3
希拉谷霞多丽白葡萄酒
庄园系列产品名称香气图片希拉谷庄园西拉红葡萄酒[5]黑莓、覆盆子、黑樱桃、紫罗兰香味[5]
3
希拉谷庄园西拉红葡萄酒希拉谷庄园则锋毁赤霞珠红葡萄酒[5]黑醋栗,黑樱桃气息[5]
3
希拉谷庄园赤霞珠红葡萄酒希拉谷庄园GSM混酿葡萄酒[5]浆果与香料混合[5]3希拉谷庄园GSM混酿葡萄酒收藏系列产品名称香气图片希拉谷庄主珍藏红葡萄酒[6]黑色浆果香气混合薄荷、青椒与橡木桶烘烤的复杂气息[6]3希拉谷庄主珍藏红葡萄酒希拉谷犇马收藏赤霞珠红葡萄酒[6]黑巧克力、椰子、干基笑草药香味[6]3希拉谷犇马收藏赤霞珠红葡萄酒希拉谷伊莉沙收藏西拉红葡萄酒[6]果香,花香,香料香[6
三:泸州老窖希拉谷多少钱一瓶
从简装的泸州老窖2曲6.5到泸州老窖年份的多少钱的都有,有二曲,头曲,特曲,6年头,8年头,9年特曲,蓝花瓷头曲多着呢价格从几十到几百都有
四:泸州老窖引进的西拉红酒
6月20日,泸州老窖进口酒对外发布战略新品SORFOOT舒富,该产品由泸州老窖进口酒携手智利Santa Rita酒庄联合打造,主打“高性价比、易饮、果香浓郁”的特点,旨在成为泸州老窖进口酒新的“流量大单品”。
值得
全新舒富,舒服饮酒
整场新品发布会节奏很快,同时内容与信息量很大,不仅仅是一次新品的发布,更是通过五个篇章的精彩呈现,无形中将“舒于面、富于心”的品牌内涵呈现出来,更是对中智文化以及葡萄酒文化的深度传播,里面有很多小细节与知识点:
比如舒富品牌logo的解析用Sorghum(高粱) 和FOOT(老窖人寻找葡萄酒的脚步)相结合让人耳目一新,很好的诠释了葡萄酒与白酒的文化碰撞和老窖做好葡萄酒这条道路永不停息的决心;再比如酒标元素背后的内涵,“第九奇迹”、“酒庄博物馆面具”、以高粱叶和高粱穗组成的8(无限符号)以及酒庄博物馆记录档案等通过3D全息技术得以全新呈现……
正如舒富品牌发布人,泸州老窖优选公司副总经理王新竹女士提到的,“希望大家在喝这款酒的时候,忘记葡萄品种,去探索、发现她带给你的独特感受”。跳出传统的葡萄酒讲品种、风土、口感等专业术语中的表达,更多的是希望消费者在喝酒的时候
三大优势,助力新品乘风破浪
刚才我们从产品本身的品牌理念与品质特点,对舒富新品进行了总结,其实决定了一款产品的未来成长潜力与可能性还与运营模式、团队思路和赛道风口密切相关,而舒富新品正处于“智利酒中国市场的上升期”、“泸州老窖10年深耕进口酒领域爆发期”和“专业化独立运营团队陪衬期”,这三期叠加助力其乘风破浪!
▲泸州老窖优选供应链管理有限公司副总经理 王新竹女士连线圣丽塔酒庄庄主
首先是智利葡萄酒在中国市场正迎来黄金时代。过去的2021年智利葡萄酒对中国出口额达2.56亿美元,同比增长38.1%,份额占比位列智利所有出口目的地之首,这个第一大市场当之无愧。同时因“关税问题”令智利葡萄酒的强劲对手澳大利亚葡萄酒“暂退”中国市场,而后者留下的巨大市场份额为智利葡萄酒提供了更多机会。
同样作为新世界产酒国,无论是多元化的产品风格,还是商业的成熟度,智利葡萄酒与澳大利亚葡萄酒都具有极强的互补属性。因此,在过去的一年内,智利葡萄酒在激烈的市场补位战中赢得了先机,而且随着市场的成熟与认可度的提高,过去的成本竞争会让位于品牌竞争,这也是舒富本次高度重视并升级全新品牌理念、开启品牌化道路的重要原因。
其次从泸州老窖进口酒公司的运营经验来看,泸州老窖从2012年开始布局进口葡萄酒,是由泸州老窖股份有限公司初创的中国进口酒专业运营机构,历时10年的探索与耕耘,目前已形成以名庄酒、希拉谷、赤琥玛利亚、智利新舒富等多种精选产品支撑的品牌矩阵,其中舒富定位是流量大单品。舒富的诞生将进一步夯实泸州老窖进口酒的品牌基础、丰富了产品线,更满足了葡萄酒爱好者的日常消费需求,是泸州老窖进口酒产品矩阵的重要组成部分。
▲泸州中海酒类销售有限公司总经理 宁智先生阐述合作理念
最后是专业化的独立葡萄酒团队。打造专业化的独立葡萄酒运营团队是泸州老窖进口酒稳重求胜的关键所在,泸州老窖进口酒通过10年时间打造了专业化的葡萄酒品牌团队,专业化的葡萄酒培训团队,以及经验丰富的葡萄酒营销团队。舒富品牌团队更是在泸州老窖进口酒团队基础上,加入了SANTA RITA酿酒和品牌团队一起参与舒富品牌的策划,运营以及营销渠道的建设。
总结来看,智利酒成长风口、百元价格带赛道切入、10年以上的运营经验与专业团队积累、具有差异化的品牌内涵与品质卖点,舒富正在引领智利葡萄酒进入品牌表达与竞争的新时期!
The End
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