皮皮虾也可以这么大？强化版的皮皮虾来袭！

如果讲虾姑，也就是皮皮虾，很多人估计都会比较熟悉，但要是说虾姑排的话，一些朋友就会比较莫名其妙了，今天大叔就来讲讲虾姑排，让大家知道，除了龙虾，大虾，虾姑外，在这个海洋宝藏里，还孕育的这样一种奇型怪状，但却鲜美至极的虾姑排。

虾姑排，又称作琵琶虾、扇子虾，也叫做九齿扇虾，身体呈粉褐色、偏平，在虾科类当中，算是比较丑的一种了，再加之凶神恶煞，所以一些敢吃的人到是很少，可能就是这点原因，知道的人并不多，外形图如下

虾姑排肉质和口感跟大虾差不多，而且还是属于有“膏”的海洋生物，膏集中在头部与身体的交界处，膏的数量跟它的生长年龄是成正比的。同时肉质会随着增大而变老，所谓的老，就是有点“柴”。

有朋友看到这种奇怪的虾科类，会想是否是否到污染变异的情况，其实，它的远古祖先已经无可考证了，按目前来讲，并不是变异种，至少食用是对人体没有问题的（对海鲜过敏体质例外）

虾姑排的生活习性是栖息在海底100-400米处的泥头里，养殖难度颇大，再加上经济效益不高，所以暂时没有见过养殖的品种，一般都是野生的虾姑排。

在闽南老家，还有这样一种传说，虾姑排是一种远古生物，从古至今，由于长相奇特，所以食用的人少，再加上外观对其有一定的保护作用，很少会有天敌的出现，所以一直传承了下来，不至于灭绝。