兴义地方酒叫什么名字(兴义车管所在什么地方)
兴义地方酒叫什么名字(兴义车管所在什么地方)
兴义地方酒叫什么名字？我们贵州人一般叫茅台酒，这个酒的历史非常悠久，在清朝乾隆年间就开始生产了，当时叫做贵州茅台酒厂，后来改名叫贵州茅台酒厂，现在叫做贵州茅台集团公司。茅台酒是中国白酒的代表，也是世界三大名酒之一。茅台酒的价格一直居高不下，很多人都觉得喝茅台酒是一件非非常有面子的事情。不过，有一个地方的人却不喜欢喝茅台酒，这个地方就是云南。
1、兴义窖读音？
读音：xīngyì jiào。
兴义窖酒，系贵州省兴义县酒厂生产的优质酒。该酒以优质高粱和糯谷为原料;以大曲为糖化发酵剂；取当地清洌甘爽的地下泉水为酿造用水；采用传统浓香型白酒的酿造工艺，陈年老窖固体发酵，经续糟配料，混蒸混烧，低温发酵，按质接酒，贮存老熟，再精心勾兑等工序精酿而成。
其酒液晶莹透亮，醇香浓郁，醇和绵软，甘洌爽口，回味悠长，余香不绝，具有浓香型大曲酒的独特风味。酒度为55度。1979年，兴义窖酒被评为贵州省中级名酒第一名；1983年荣获贵州省名酒称号。
2、贵州省织金县什么酒最出名？
而织金当地最出名的夹缸酒也戏称为“小茅台”，“夹缸酒”俗称米酒，米酒属于清香型，茅台属于酱香型，米酒烤出即饮清香沁人心脾，茅台陈酿酱香浓郁，似回味往事，风格完全不同。可就是爱它比茅台深。而且织金县以那镇的夹缸酒曾有光荣的历史——“贵州名优白酒银奖”。
而以那镇特色产品之一——夹缸酒，它的酿造工艺，夹缸酒酿造工艺历史悠久，是织金县以那镇唯一的特色产品，每天上产量不超过5公斤，具有生产量小，口感独特的特点，受到省内外的一致好评和青睐。
织金洞藏系列酒是茅台集团2009年的又一力作，织金洞是天下第一洞，全长12公里，其中只开发了8公里，次溶洞中的温度与湿度经专家测算，均较适宜洞藏好酒，茅台是中国国酒，放在此洞中洞藏，五年后开坛分装，即是茅台中的茅台。茅台集团在织金洞中的藏酒达四公里。面积八个多平方公里。在洞窖藏量达5万多吨。
织金县的刺梨酒好喝。比较出名、还有蓝莓酒也很好喝，但其他酒也不错。贵州分为贵阳、铜仁、毕节、遵义、六盘水地区和黔南、黔东南地区、黔西南地区。每个地区爱喝的也不一样，贵阳、遵义地区喜欢喝茅台、镇酒等名气比较大的酒，铜仁毕节地区又喜欢喝黔尊纯粹、毕节大曲等，黔南六盘水的刺梨酒比较出名、还有蓝莓酒也很好喝，对了还有五星珍藏也是这两个地区喜欢的酒，黔东南喜欢自给自足的米酒。
3、2011贵州十大名酒？
第一名：习酒
所属公司：贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，所在地：贵州省遵义市习水县习酒镇。公司前身是创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊，1998年被茅台集团收购，称为茅台集团的全资子公司。公司主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等，君品习酒、窖藏1988等为习酒公司的主打产品。2020年公司营业收入为103亿元，远超郎酒、国台等企业，从营业收入来讲，习酒已经是名副其实的"酱香第二股"。
第二名：“青溪牌”青酒
所属公司：贵州青酒集团有限责任公司，所在地：贵州省黔东南州镇远县青溪镇。公司前身为“贵州青溪酒厂”，最前是公私合营的作坊，1956年转为国有企业，1997年“青酒”系列产品问世。目前，公司主要经营私藏酒系列、洞藏青酒系列、匠藏青酒系列、五星绵柔青酒系列等。以上系列包含酱香、浓香、清香三种香型。
第三名：酒中酒
所属公司：贵州酒中酒（集团）有限责任公司，所在地：贵州省遵义市仁怀市。公司始办于1992年，是一家集白酒生产、研发、销售于一体的大型民营企业。公司主要有浓香型白酒和酱香型白酒两大业务板块，“宋代官窖”牌酱香型白酒主打高端，“酒中酒”牌酱香型白酒主打中端。
第四名：金沙回沙酒
所属公司：贵州金沙窖酒酒业有限公司，所在地：贵州省毕节市金沙县大水。公司是贵州最早的国营白酒生产企业之一，公司旗下有金沙摘要酒和金沙回沙酒两大主打品牌，2020年，两大品牌的品牌价值合计604.94亿元。公司产品主要有金沙回沙纪念酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列、星级系列等产品。
第五名：董酒
所属公司：贵州董酒股份有限公司，所在地：贵州省遵义市汇川区董公寺镇。董酒的酿造历史可以追溯到100多年的魏晋南北朝时期，1957年恢复生产，在1963年的第二届评酒会上被评为“中国八大名酒”之一。公司的主要产品主要有佰草香、国密、蓝标董酒、红标董酒、珍藏及迷藏等。董酒既不属于酱香型，也不属于浓香型，而独有的“董香型”。，2008年8月国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准。
第六名：国台酒
所属公司：贵州贵台酒业股份有限公司，所在地：贵州省遵义市仁怀市茅台镇。公司拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个生产基地，截至2020年6月30日，公司总资产超50亿元。2020年5月22日，证监会发布国台酒IPO招股说明书；2021年6月4日，国台酒申请终止上市；2021年7月2日，国台重新上市申请，也是为争取“酱香第二股”继续努力。公司的主要产品有标准系列、礼盒系列、坛酒系列、喜宴系列等。
第七名：百年糊涂酒
所属公司：贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司，所在地： 贵州省遵义市仁怀市茅台镇。公司是一家专业白酒品牌营销企业，上个世纪九十年代初即开始酿造“糊涂”系列白酒。公司主要产品有蓝纯、经典小百年、世纪系列、超纯、百年糊涂老酱香糊涂老酱香、糊涂酱酒等，产品所属的香型有浓香、酱香、浓酱兼香等。“百年糊涂酒”为主打产品。
第八名：贵州醇
所属公司：贵州醇酒业有限公司，所在地：贵州省黔西南州兴义市。贵州醇酒业诞生于1952年，以低度浓香型白酒为主，曾享 “北有茅台酒，南有贵州醇”的美誉。2019年，贵州醇推出了真年份陈香系列产品，该系列包含三支单品，分别是6年、12年、21年。后来又推出真年份酱香系列，分别是5年、10年等。
第九名：茅台王子酒
所属公司：贵州茅台酒股份有限公司，所在地：贵州省遵义市仁怀市茅台镇。该公司有茅台酒和酱香系列酒两个产品线。茅台王子酒是53度酱香酒白酒，是该公司生产的酱香系列酒之一（其他还有仁酒、汉酱、贵州大曲、茅王等）。茅台王子酒有黑王子、金王子、普通王子、酱香经典、生肖王子酒等，其中酱香经典性价比较高。
第十名：鸭溪窖酒
所属公司：贵州鸭溪酒业有限公司，所在地：贵州省遵义市播州区鸭溪镇。鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。最早起于光绪年间的鸭溪赖氏“广兴祥”酒坊。鸭溪窖酒为浓香型白酒，具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格。公司生产的产品主要有甲子窖系列、贵州鸭溪窖系列、鸭溪窖系列和鸭溪系列等。
贵州是我国白酒的生产大省，最著名的就是贵州茅台酒，国酒茅台不在评选之列，被省政府授予“贵州名酒之王”称号。
“贵州十大名酒”评选有结果了。
第一名：习酒
第二名：“青溪牌”青酒
第三名：酒中酒
第四名：金沙回沙酒
第五名：董酒
第六名：国台酒
第七名：百年糊涂酒
第八名：贵州醇
第九名：茅台王子酒
第十名：鸭溪窖酒
4、八十一号酒是什么酒？
是指由浑源恒山酿酒厂生产的＂八加一＂白酒。
浑源恒山酿酒厂传承了浑源“广兴义”缸坊酿酒的精华技艺，所生产的“八加一”清香白酒，清香纯正，锦甜甘爽，回味悠长。其关键，一是用得是恒山中温大曲。这种大曲是选用了当地产的大麦和碗豆。二是坚持了传统工艺技术。
在酿造过程中坚持原料清蒸，辅料清蒸、清蒸清渣、地缸发酵，清蒸流酒的原则，排除了苦、涩、辣等邪杂味。酿制清香大曲酒，要求技术娴熟，发酵管理严谨，蒸馏作熟练细致。
至今，“广兴义缸坊”酒坊中的传统酿造技艺有传人相续，在生生不息的传承中逐步创新发展，含有广泛的民众智慧和深厚的历史积淀，代代心口相传，历久而化，祖遗大师的传统技艺直趋人心，成熟到涉及灵魂的境界，形成了别具一格的“八加一”白酒体系。
5、贵州兴义泡酸蕨菜方法？
贵州兴义泡酸蕨菜的方法主要是：
1、新鲜蕨菜掐头去尾，洗干净毛毛。
2、摊开沥干水分，切成小段。
3、放大盆里，撒上大量的盐，我的用量是半包左右。
4、用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌上30分钟，看蕨菜颜色变深，底下出水即可。
5、找干净无油无水带盖的瓶子，把蕨菜添进去压紧实，然后倒一些腌出的水进去，最后倒入一些高度白酒封口。
6、盖盖严实后放阴凉地方保存即可。
6、2021兴义奇香园要不要门票？
免门票的
奇香园是贵州醇景区的一部分，位于贵州省兴义市，该园区以优美的生态环境著称全国，获国家级生态园工业区的称号，绿化覆盖率达67%，是贵州省内唯一通过“全国工业旅游示范点”审评的工业旅游胜地。
到此游览，既可尽情欣赏生态自然景色，了解生态工业园的内涵，又能参观花树缭绕的窖酒生产车间，看到传统的窖酒生产工艺，了解中国酒文化的源远流长。进入千亩葡萄园，更能领略气势恢弘的庄园文化，幻想葡萄美酒的芳香。
奇香园是贵州醇的厂区后花园，原来的要收费，现改造后，反而不收费了，有一条小河，可沿河边一路散步游玩，还有一些人造设施如游乐场等单独收费的。
The End
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