人头马xo用什么杯子?人头马xo酒怎么喝才最好喝
人头马xo用什么杯子?人头马xo酒怎么喝才最好喝
人头马XO是一位享誉全球的顶级葡萄酒品牌,其独特的酿制工艺和高品质的酒体让无数人钟情于它。对于这样一款顶级的葡萄酒,它的用酒杯也显得尤为讲究。那么,人头马XO用什么杯子呢?这或许是一些酒友一直以来比较关心的问题。事实上,对于人头马XO这样的顶级酒来说,最好的选择是使用一个特制的调酒杯,这种杯子会集合了葡萄酒杯和白兰地杯的优点,能将人头马XO独特的香气和味道全部展现出来。另外,在选择杯子时,我们也要注意是否清洁彻底、无异味。因为一旦有杂质、异味混入,都会对人头马XO的品质造成影响。
一:人头马xo用什么杯子
这种玻璃是用来和下列酒的
轩尼诗理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v)
轩尼诗1873 Hennessy Private Reserve
轩尼诗XO 大 Hennessy XO
轩尼诗XO 小 Hennessy XO
轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
金王马爹利 Cognac L'or De Martel
极品马爹利 Martell Cognac Gobelet Royal
长颈FOV FOV
路易十三 Martin Louis XШ
人头马 XO 大 Remy Martin XO (Big)
人头马 XO 小 Remy Martin XO (Small)
人头马VSOP 70CL Remy Martin VSOP 70cl
人头马VSOP 35CL Remy Martin VSOP 35cl
人头马VSOP 20CL Remy Martin VSOP 20cl
金花VSOP Grand VSOP
土龙酒 Clay-dragon Eel Medicated Wine
杯莫停 Hennessy Paradis
马爹利XO(大) Martell Cordon (Big)
人头马特醇70CL Club De Remy Martin 70cl
人头马特醇35CL Club De Remy Martin 35cl
人头马特醇4500ML Club De Remy Martin 4500ml
蓝带马爹利70CL Martell Cordon Blue 70cl
蓝带马爹利35CL Martell Cordon Blue 35cl
名仕马爹利 Martell Noblige
金牌马爹利20CL Martell V.S.O.P 20cl
金牌马爹利70CL Martell V.S.O.P 70cl
皇家礼炮 Chivas Royal Salute
金皇家礼炮 Gold Chivas Royal Salute
金牌威士忌 Johnnie Walker Gold Label Finest Scotch Whisky
红牌威士忌 Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky
蓝牌威士忌 Johnnie Walker Blue Label Whisky
黑牌威士忌 Johnnie Walker Black Label Whisky
芝华士威士忌(12年) Chivas Regal Whisky
尊爵威士忌 Johnnie Walker Premier Pare Old Scotch Whisky
苏格兰威士忌 Scottish Whiskey
皇家史道林
GRAN'T IS GRANT IS
日本盛清酒 Japanese Seisei
那位七级经理:你要用这种杯子给人家喝轩尼诗理查,你就不怕人家大嘴巴抽你啊!!!我真是服了!!!无语!!!
不过就是一个稍微变点型的古典杯子吗,如果不是捷克出产的波希米亚牌子的,那就是一个普通的喝威士忌的古典杯。
二:人头马xo酒瓶
密封情况越好保存越久,当然 最好不要超过1个月,否则香气散发了就不好了
三:人头马xo如何饮用
XO酒的大名,再熟悉不过。
小时候,看的香港电影,有钱人就常常喝XO酒,倒麽,只倒一点点,喝也只是小口小口喝。
那时留下的印象就是,喝XO酒,是富豪身份和尊贵地位的象征。
XO酒,比如人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,总让人觉得有些神秘感。
直到现在,对大部分中国人来说,XO酒依旧是,听过它大名,看到过它样子,却没尝过它味道。
港澳台不算,在中国大陆,也只有广东人在宴请餐桌上,流行喝XO酒,人头马XO、马爹利XO之类的,估计是离香港较近,受香港文化影响。
在中国其他省份,XO酒除了送礼以外,更多的是在夜场酒吧出现。
人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,就是各个酒吧镇场的XO酒三巨头。在夜店,还常以套餐形式出现,比如马爹利XO 6瓶,送矿泉水10瓶、水果盘一份,等等。
总之,XO酒的出现,离不开奢华的味道。
现在,我们来揭开它的面纱。
1XO酒是白兰地
人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,都是白兰地 Brandy 的一种,也就是我们常说的洋酒之一。
准确来说,都是干邑白兰地 Cognac,因为都产自法国干邑地区。
可能你对干邑比较陌生,但郑先生我再说一个地名,估计你就很快有数,波尔多,干邑在波尔多的上方(北面)。
人头马XO、马爹利XO,跟拉菲红酒差不多是,一条河对岸的距离。
红方、黑方等威士忌,是用小麦作为原料,但白兰地不同,使用的是葡萄原料,它更像是葡萄酒的升级版。
白兰地的基酒葡萄酒,主要由葡萄品种白玉霓 Ugni Blanc 酿造,然后通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏,之后放入橡木桶陈放多年,再经过调配而成。
所以,人头马XO、马爹利XO,这些XO酒中,你会闻到些许的水果味道,还有橡木桶陈年带来的香料、烟熏味道。
2XO什么意思
聚餐时喝红酒,偶尔也会聊到白兰地,朋友就会好奇,
“郑先生,究竟XO什么意思,人头马XO、马爹利XO,它们怎么会都有XO两字?”
我看着他反问,“你觉得呢?”
朋友晃晃头说,“它应该不是一个品牌,也不会是产地名称。难道XO是一种酿酒原料?或是一种酿酒方法?还是一个产品系列?”
我笑笑说,“其实,XO是一个等级,是法律规定的。”
是的,XO代表着,白兰地在橡木桶中陈放年数。
XO是“Extra Old”的简称,意思是这瓶XO酒所用的酒液,至少在橡木桶中放了十年,原来2018年前的规定是,至少六年。
举个例子,人头马XO,是由几十种(或几百种)白兰地酒液混合调配而成,但每种酒液在橡木桶中的陈年时间,至少在十年以上,不然就不能标为“XO”。
当然,现实酿造中,这些顶级白兰地的XO酒,所使用的酒液年份还会更长,有些甚至达到六七十年,真正就像中国白酒所宣传的那样,是用几十年醇的老酒调配而成。
这里悄悄讲几句,中国所谓的30年、50年陈酿白酒,好多就是在白酒当中,滴入一两滴真正的30年、50年白酒,然后摇身一变,就成几十年醇的老年份白酒。
你说它不地道吧,人家把行规白纸黑字拿出来说,这是合法的,的确这是合法的,行业保护主义嘛!
而白兰地,包括威士忌,这些同样高度的蒸馏酒,就不一样,它们所有的酒液,都必须达到这个年数以上,这个同样是法国法律规定的。
即使有一滴酒液没有达到10年,就不能标上XO字样,否则等着吃官司吧!
在这样的苛刻要求下,(还有更多其他要求),XO成为法国干邑白兰地的最高级别,人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,是最顶级的白兰地。
所以,受到香港有钱人追捧也丝毫不奇怪,他们亲切地称之为,“XO”或“交叉窿”。
在1980年代的香港,还出现一种高级酱料,叫XO酱,就是借着高级的意思,并没有任何XO酒的成分。
3XO三巨头
在国内,有名常见的XO酒,就是人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO三种。
在欧美西方,还有个拿破仑白兰地 Courvoisier,不过在中国不太流行。
人头马XO Remy Martin XO
三巨头中,人头马XO名气最大。始建于1724年的人头马,用神话中的半人马形象作为品牌标志,经典的水晶瓶造型,最让人熟知就是那句广告语,人头马一开,好事自然来!
人头马XO由400多种白兰地酒液调配而成,一般酒液年份在20年以上,酿酒葡萄来自于干邑地区最中心的优质葡萄,并且,在自家百年树龄的利穆赞橡木桶中陈酿。
除此以外,还有另外两款人头马XO,加强版的XO Excellence 、针对免税店销售的XO Premier Cru。
马爹利 XO Martell XO
马爹利诞生于1715年,总是出没在好莱坞电影、皇室婚礼等高贵场合,始终传播法国式生活艺术文化,采用飞燕形象作为品牌Logo。
典雅的拱形艺术瓶身,是马爹利XO的典型标志。通过至少35年的原酒调配而成,是马爹利白兰地风格的最好体现。
轩尼诗 XO Hennessy XO
轩尼诗创建于1765年,现在归奢侈品牌LVMH和洋酒巨头帝亚吉欧所有。拥有全世界最大的干邑白兰地生产工厂,销售超过40%的干邑白兰地。
轩尼诗在1870年发明了“XO”,后来普及后,被法国政府确立为白兰地等级标准。轩尼诗XO,由100多种白兰地原液调配而成,原液年份在30年以上。
XO酒价格,以常规的700毫升来说,轩尼诗XO价格、马爹利XO价格、人头马XO价格都差不多,在1600、1700元左右。
而在酒吧夜场,这几种法国白兰地XO价格,差不多在4000元上下。
4口感味道
这三个顶级XO酒的味道,可谓是泾渭分明。
人头马XO追求的陈年老酒风味,卖点就是长时间的窖藏。
有明显的橡木桶气息,就像老年份红酒,有着雪松、果脯、榛子、桂皮等老酒味道,喝起来,会让你思考人生,探索岁月奥秘。
马爹利XO正好相反,追求的是清新淡雅风格,有些花香,口味注重干型,能感受到酒体的细腻,就像它的品牌诉求,追求轻快的时尚潮流。
而轩尼诗XO,口感更丰富,有层次感,而且,醇厚的味道中,透露着强劲的力度和动感。
这些是郑先生我对这三种XO酒的评价。
不过,总体来说,XO酒毕竟是用老年份酒液调配起来的,再怎么不同,也都是老酒,跟其他陈酿时间短的等级VS、VSOP来说,口感更为柔和甘醇,所以价格也就越贵。
(注,VS等级,原液至少陈年2年,VSOP等级,原液至少陈年4年,而XO,至少陈年10年)
5怎么喝
人头马XO、马爹利XO等XO酒,没有保质期说法,又因酒精度高,在40度,可以长时间收藏饮用。
即便打开后,也只要拧好盖子保存好就行,不需要像红酒那样必须在一周内喝完。
说到这里,我知道你有个问题很想问,“XO酒,怎么喝才最好喝?”
其实,我很想回答说,“你爱怎么喝,就怎么喝!”
但算了,还是详细讲讲吧!
如果你酒量差,就别学我朋友Z姑娘那样,纯饮(不加任何液体),要像我一样在XO酒中,加些矿泉水或冰块。虽然,XO的风味会有些差异,但也不是很大。
但是你在酒吧夜场喝XO酒,还是掺着冰红茶、绿茶之类的比较好,加快身体排泄。
不过,一定不要掺可乐、雪碧,里面的二氧化碳,会加速肠胃吸收酒精,更容易速醉,特别是妙龄身材好的姑娘,更要注意!
至于,你说,XO酒需不需要醒酒?
你当XO是红酒?中国白酒需要醒酒嘛!
直接开喝啊!
The End
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