古代皇宫特有糕点,个个经典,吃过两种不是“贵人”就是“宠妃”
古代皇宫特有糕点,个个经典,吃过两种不是“贵人”就是“宠妃”
古代皇宫特有糕点,个个经典,吃过两种不是“贵人”就是“宠妃”,随着时代的发展,现在我们的生活水平可以说真的是越来越好了,相信大家应该都是这么认为的吧,尤其是现在我们的生活水平越来越好之后,人们对于美食的要求也是非常严格的,大家应该都知道,我们国家美食的种类是有很多的,除了一日三餐之外,还有各种美味佳肴,大家应该都知道,现在离中秋节也是越来越近了,也是送礼的时候了,我们国通的传统糕点每一个都是有着特殊的意境,不管是从名字还是原材料的选择,包括制作方式和最终的产品都是非常有讲究的,这远不是西方蛋糕那样可以比的。
大家应该都知道,现在随着发展,我们的生活水平好了之后,在古代的时候只有一些贵族才能够吃得起食物,现在我们普通大众也是能够消费得起的了,尤其是宫廷糕点,曾经只有等级高的嫔妃才能吃,现在街上随时随地都能够买到这一种糕点,那么今天我来给你们分享一下,在古代最起码只有贵人才能够吃到的糕点有几种吧。
第1个也就是蛋黄素这种蛋黄酥,在我我满汉全席中非常有名的一个典型,曾经还受到过清朝太后的夸赞,其实他的做法也是非常简单的采用了猪油来和面,做成油酥皮之后加上金丝小枣子,做馅儿的枣泥里面包上一颗咸鸭蛋,经过烤制之后吃起来可以说是非常好吃的,在古代的时候只有贵人和宠妃才能够吃得起。
第2个也就是龙须酥,这也就是采用了花生麦芽糖和芝麻做成的一种糕点,吃起来甜而不腻,而且一点也不宜,非常的好吃,入口即化,据说这一种糕点是雍正皇帝设计的,专门用来宴请君臣的,所以这一个高点自然而然的也就成为了重点,不过他的做法是非常的复杂,是需要反复的拉锯,才能够将面粉拉制成龙须酥的样子。
第3个也就是北京的小吃驴打滚,这是采用了大米,黄豆面成沙,白糖香油。桂花做成的一个小吃,成品颜色只有黄白红三种,看起来可以说都是非常的漂亮,有一种富丽堂皇的样子,而且吃起来也是非常的好吃,无论是男的还是女的都是非常喜欢吃这一种糕点的,以上就是我给你们分享的三种糕点了,这三种糕点全部都是宫廷糕点,可以说个个都是经典,吃过两种的不是贵人就是宠妃。
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