长沙岳麓山雨花斋对外免费开放，很多人却望而止步，我为大家揭秘

有很多地方你或许经过了无数次，但每次和朋友聊起的时候都会懊恼当时怎么就没有进去，心想下次经过一定要进去看看。但再次经过时依然还是选择路过！或许是时间的过错，当时由于各种原因导致你不想进去，又或许是门口的招牌让你缺乏进去的勇气。久而久之，那种让你想对他一探究竟的心逐渐变得可有可无，最后觉得路过也挺好。岳麓山大家都很熟悉，山脚下的雨花斋是大家上山的必经之路，她肯定在大部分人的印象里，也一定有少部分人进去过，还有一些人在门口犹豫过。我周末起了个早，下山的时候正好赶上他们中午开饭的时间点，然后就进去了。

“汉传佛教向有“吃斋”的饮食习俗,吃斋就是素食,这是汉地佛教中特有的制度。雨花斋是一个自发的、公益的、非盈利性的、免费互助素食餐厅。她算是素食者的聚集地，免费向素食者提供食物，因为每一粒食物都是大自然的馈赠，所以碗里的饭菜一粒也不能浪费。这里也是一个充满中华礼仪的地方，进门后里面有年长的义工鞠躬说“欢迎回家”，我是第一次进来雨花斋，一时面对这种礼仪会有点不知所措，只能同样的鞠躬表示回礼。里面餐厅不是很大，有六张餐桌，每张餐桌可以坐四个人，里面大多是老人和小孩。墙的四周悬挂着素食文化牌匾，餐厅的一端是投影幕布，屏幕上循环播放着雨花斋的起源文化，另一端是摆放饭菜的桌台，工作人员在无声有序的摆放着。餐台这边的墙上有一个很大的家字，我猜应该是欢迎素食者回家的意思，因为进门的时候工作人员会鞠躬说“欢迎回家”。面对幕布的右边的墙上有个玻璃书柜，上面放了很多关于佛家的书籍，是免费赠送的，你喜欢哪一本可以拿走。

“生活要有仪式感”这句话似乎成了当下人们生活自律的警句，某些时候仪式感确实能让人虔诚的对待一切事物。雨花斋每天的开放时间段是中午的11：00~12：00，开饭前雨花斋的弟子会先讲一讲雨花斋的前世今生和有序用餐的注意事项。开始用餐前会有一个仪式，请祖师先吃以表后生敬畏之心，然后才是素食家人们有序排队领取食物。轮到你时会有工作人员双手捧起碗筷递给你，你同样的礼仪接住就好。去打饭菜过程就有点像学校食堂，但是值得提醒的是一定要吃多少打多少！因为雨花斋的食物都是爱心人士募捐的，免费提供给素食者食用，但需要大家全部吃完不能浪费。

正如雨花长老曾说过：“雨花斋象征着真正新生活的开始”。我们生活在物欲横流的社会中，能静下心来守一回礼、吃一次素又何尝不是一次新生活的开始呢？大家安静有序的排队，然后安静的吃饭，连小朋友都那么安静，这是我第一次感受到“食不语”的氛围。菜式很丰富，搭配的很营养，是按照湖南人辣的口味来的。

每张餐桌上有一个水壶，雨花斋弟子说里面装的是西湖水，当时觉得很纳闷这个名字。在我们吃饭的过程中他解释说，家人们吃完饭后碗壁会沾有饭粒，这个西湖水是供大家清洗饭粒然后喝下的。大家都按照要求做得很好，我也吃得干干净净一粒不剩。不过坐我旁边的一位阿姨可能是份量多了，在嘀咕着实在是吃不完了，最后好像是跟她一起得大叔帮忙吃完了。所以要提醒大家，一定要估量好自己的胃口。在那种环境下你真的会舍不得浪费一粒粮食。

去岳麓山玩的朋友可以去一次，可能一次吃素改变不了你什么，但是在那样的氛围中守一次礼、吃一回素也算得上是人生的一次特殊体验。家里有孩子的也可以带去体验一下，让小朋友从小养成对事物的虔诚，对自然的敬畏。