赖茅1826价格(赖茅1826价格53度三十年陈酿价格)
赖茅1826价格(赖茅1826价格53度三十年陈酿价格)
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除了茅台,还有哪些值得称赞的茅味酒?
我这里做一个简洁的总结:茅台香,习酒内敛,郎酒酸,五菱寒,金沙柔,赖正衡馥郁。
习酒风格与茅台不同。比起茅台的香气,习酒要内敛得多。
正如他们的广告语所说:君子之品,温润如玉。代表作是茅台酒中的核心产品西酒1988,口碑和销量都不错。
郎酒是酱香的老二,郎酒主推的产品是青花郎,明明几年前央视铺天盖地的“郎酒红花郎”非常火爆,前途可以说是一片光明。
却突然换了个词,导致现在有点不温不火,至于其中原委,怕是只有郎酒的高层才知道了。
但无论如何,郎酒混得都不错,青花郎是市场上知名度非常高的高端酱香酒,郎牌郎酒也是一款性价比极高的入门级酱香酒,深受资深酒友的喜爱,这也使得他万年老二的位置始终屹立不倒。
五菱酒是我比较喜欢的品牌,除了性价比有点低外,这款酒还是比较值得称赞的。说到性价比,这个有时候和品牌、企业规模没有太大的关系,主要是看酒厂老板的良心,对,这里的良心,是指老板的良心。
至于金沙酒嘛,它就是个怪咖,金沙在贵州名气不低,有段时间甚至比郎酒和习酒还要火爆,尽管中间经历了许多起起伏伏,但好在金沙现在慢慢恢复了,它在贵州第二的位置也算是坐稳了。
认识我的人都知道,我一直很喜欢茅台镇的酱香型白酒,尤其喜欢赖茅。这不是因为我是个地地道道的贵州人,而是来自骨子里的喜欢。但茅台镇上酒太多,良莠不齐,消费者的筛选成本太高,一不小心就交了“学费”。
前段时间还有个经销商和我说,他在贵州被某个自称老牌酒厂的小公司骗了几万块,既然无法在几千家里挑选出一家真正的茅台镇本地酱香酒,为什么不直接选择一个已经证明了自己的品牌?
茅台镇的鼎盛时期有上千家酒厂,酱香酒的热潮甚至吸引了很多外地的一些资本,且他们也在这里投机发了财,但他们做出来的酒,根本就不是真正的茅台镇酒,就是单纯的资本主义驱使,这也让真正的老酒厂受到了很挫挫伤。
随着这两年国家和茅台镇的管控,许多假酒和酒精酒逐渐退出茅台镇,真正留下的老酒厂不多,而这些中甚至有百年老酒厂,今天我就给大家介绍一个茅台镇本地人都知道的酒厂——赖正衡酒厂。
我看酒好不好,主要看4个地方,酒厂、老板、工艺还有酒的年份。
在我看来,比起铺天盖地的广告,我更喜欢默默坚守传承的老酒厂,赖正衡酒厂始于1826年,是赖茅酒的嫡传后代,现在已经传到第五代了。
说到赖茅酒,想必大家都知道,凡是在茅台镇一问,大家都说自己是赖家人,那么要如何分辨真伪呢?
非常简单,为了整顿茅台镇市场,赖正衡酒厂在2019年就联合17家赖家酒厂,共同创办了“赖氏宗亲会”,而赖正衡作为赖氏宗亲会的理事长单位,势必要引领赖氏茅酒走向复兴之路。
除了酒厂,我第二看中的就是老板,我刚才在上面也提到了,一款酒的性价比高不高,主要取决于酒厂老板的良心,赖正衡酒厂的传人是我目前见过最“抠门”的,从我认识他到现在,他都舍不得花一分钱在广告上。
他几乎把所有的精力都放在酿酒和调酒上,宁愿一年只生产3000吨的酒,降低产能,也要坚持窖藏3年以上,而且出厂的价格也很亲民。
作为普通消费者来说,如果不是为了送礼和收藏,根本没有必要为了所谓的“面子”而付出高昂的成本。
说到宴席送礼的硬度,我觉得赖正衡的佳酿酒就足够了,虽然是新品,但是无论是它的包装还是酒质,在百元的价位来说,性价比实在是没的话说。
第三个是工艺,我这里顺便连年份一起说了吧。
大家都知道茅台镇的酿酒工艺是非常繁杂的,而赖正衡酒厂的烧春老方工艺,是几代祖先不断优化和提炼而成的,一共有165道工序,其复杂程度甚至让许多想要模仿的酒厂连连摇头。
除了12987的基本功,它万吨基酒库和老酒坛子真的是羡慕死我们,每次我去了都想直接抱几坛走,所以年份上的宣传,可能有些虚高了2-3年,但还是有搞头的,毕竟这个年代,哪个酒厂不虚高自家的年份。
说了那么多,其实我就是想告诉大家,在茅台镇买酒,一是要找老品牌,二是要按需买酒,不是说越贵的酒越好,而是适合当下需求的酒就是好酒!
这个“需要”包括不同的层次:购买口粮时,要考虑性价比和可饮用性;购买藏品时要考虑升值潜力等……
我们买酒的时候,要考虑到自己的需求和收入,要学会理智,不要盲目跟风。
好了,不知不觉写了太多了,今天就到这里吧,我是你们的酱酒老先生,欢迎大家在评论区一起讨论!
The End
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